河南省厨乡鹅业发展有限公司现有总资产800万元，拥有专业技术人员69人，目前，公司在上级政府的支持下，充分发挥自身优势，积极开拓市场，实施品牌战略，其主导产品酱鹅和卤鹅在当地的市场占有率已达30%以上，凭借过硬的质量和独特的口味，已经成为当地家喻户晓的品牌肉食。从养鹅到吃鹅肉，到吃绿色健康的肉食，厨乡鹅业产品传递的信息，倡导的这种绿色健康的生活方式，正在影响着越来越多的人，引领了人们健康肉食消费的新潮流。
河南省厨乡鹅业发展有限公司联合南京农业大学食品科技学院等科研单位，共同研究开发并掌握了酱鹅和卤鹅的加工技术，并在此基础上，经过改进，生产的鹅肉熟制品系列产品，采用全天然辅料，不加亚硝酸盐，不加防腐剂，不加化学色素，不加化学香精，是无污染绿色食品。生产的酱香鹅、盐水鹅、香辣鹅等系列食品，色鲜艳，肉鲜嫩，味浓香，回味纯真，迎合了北方人的口味。该公司始终坚持“品质第一，品牌至上”的发展理念，在流程管理、设备引入，人才规范、技术更新方面不断突破创新，拥有一套完善成熟的运作体系和经营模式。目前公司的“厨乡人家”卤鹅坊全国连锁总店已于2008年初正式开业，公司有实力把连锁店开到全国。
